저희 제주도 그릴은 웻 에이징 기법으로 숙성시킨 흑돼지를 맛볼 수 있는 곳 입니다.
기본에 충실한 숙성방법으로 인해 쫄깃하고 고소한 흑돼지를 맛보실수 있습니다.
저희는 직접 강원도 원주에있는 가마에서 재래식으로 참숯을 구워 은은한 숯불 향과 더불어 육즙의 풍미를 제대로 느끼실수 있습니다.
저희 제주도그릴의 메뉴는 흑돼지의 여러 부위와 멜조림,멜젓,멜튀김 등 여러가지 특별한 반찬을 맛보실수 있으시며 제주식 밀면도 준비되어있습니다.
특히 저희 매장만의 생멸치조림과 곁들여 드시면 더욱 특별한 맛을느끼실수 있습니다.
제주스러운 음식을 구성하고, 고객님들을 만족도를 위해 저희는 항상 노력하고있습니다.
제주도그릴 제주 본점에서 두툼한 목살 오겹살 대게장 볶음밥 멜조림이건모 고기를 찍어서 먹는대 그냥 이맛은 누구나 먹어봐야 할듯한맛이고 딱새우탕 비/물면을먹고 왔는대 비주얼이 쵝오에요 맛은 말이 필요 없습니다.직원분들이 다들 착하고 친절하게 너무 잘해주셔서 배부르게 편하게 잘먹고 왔습니다. 서울 역촌에 본점이 있다고 해서 출동합니다. 고기맛/멜조립맛을 있을수가없어서 다시찾습니다.^^
