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餐館
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禦珍家生魚片店
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西歸浦市
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西歸浦市
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生魚片,生魚片店,飲食,餐廳,大章魚,小魷魚刺身,小魷魚,海鮮湯,水拌小卷,水拌生鮑魚,水拌生魚片,水拌雀鯛生魚片,水拌牙鮃,烤白帶魚,燉白帶魚,烤黑豬肉,海膽海帶湯,馬尾藻湯,鮑魚粥,醬蟹,鮑魚石鍋飯,石鍋飯,涼拌生魚片,海鮮蔥煎餠,蔥煎餅,烤日本馬頭魚,烤鯖魚,醬生鮑魚,鮮辣魚湯,清湯
能吃到最豐盛最新鮮水拌生魚片的美食餐廳，被評為2016 KOREAT JEJU TOP10
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禦珍家生魚片店
對於連同魚刺壹起吃的水拌雀鯛生魚片，左右其味道的關鍵不是別的而是食醋。
禦珍家生魚片店的餐桌上有蘋果醋和冰醋酸2種醋可供選擇。
當地人壹般都會選擇綠色的食用冰醋酸，而外地人大多會選擇蘋果醋。
食醋是如何改變水拌生魚片的味道的呢？用以下方法可以最明顯地感受其變化：
先嘗壹口剛剛端上桌的水拌生魚片，然後滴入兩三滴食醋，攪拌壹下再去品嘗生魚片和底湯。
會發現不管是生魚片還是底湯，水拌生魚片的味道變得柔和了許多。
2016 KOREAT JEJU TOP10評審團點評：濟州島原汁原味的美食，從量到味道均無可挑剔的濟州水拌生魚片專門店
《白鐘元的三大天王》第39期、《6點我的故鄉》第5,496期中曾介紹過這里的水拌雀鯛生魚片和斑鰭光鰓魚等美食。
以2018年12月3日為基準，正因擴建及內部裝修而暫停營業，訪問前請致電064）732 7442咨詢是否營業。
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非常困難
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濟州特別自治道西歸浦市甫木洞274-1
濟州特別自治道西歸浦市甫木洞274-1
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064-732-7442
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每周二休息
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어진이네횟집
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