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餐館

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Okdom餐廳 

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西歸浦市

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大靜

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飲食,餐廳,小海螺,刀切面

只賣濟州鄉土飲食海螺刀削面的餐廳，被評為2016 KOREAT JEJU TOP10

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Okdom餐廳 

位於大靜五日集市前的海螺刀削面專門餐廳。

Okdom餐廳只提供呈現海螺最本源濃郁風味的海螺刀削面壹種美食。海螺刀削面是海女們將在岸邊巖石處捕撈的海螺用針挑出肉後加水熬成鮮湯，再放入刀削面制成的濟州鄉土飲食。這里本來就是非常受歡迎的人氣餐廳，而自從在《周三美食匯》第20期（2015.06.10 濟州島篇）中播出以來，就更加客似雲來。從11點開始營業起店內就擠滿了特意前來品嘗美食的客人，甚至很多時候還需要取號排隊等候。但因餐位周轉率較高，也無需等待太久，可以在取號後逛壹圈大靜五日集市後再回來。需要註意的是，如果食材耗盡，這里可能會在下午2點左右就提前結束營業，因此最好早點去。

用海螺熬出的草綠色鮮湯中加入粗且筋道的刀削面，味美且量足，而湯中漂著的油豆腐更可謂錦上添花。喝上壹口濃香柔滑的鮮湯，全身都會變得暖洋洋的。如果喜歡吃辣，可以在面中加入壹勺切好的青陽辣椒，會令湯頭更加辣爽鮮美，吃完後倍感酣暢淋漓。

餐廳離港口較近，很多前往馬羅島或加波島的遊客都會光顧這里。周圍還設有公營停車場，方便停車。用餐完畢後還可以品嘗壹下店中銷售的葵花籽煎餅，也別具壹番風味。

歲月、精湛廚藝和濟州大海共同成就的美食。融入大海氣息的濃香湯頭與親自和面制成的筋道面條完美結合。

2016 KOREAT JEJU TOP 10評審團點評：所吃過的最美味海螺刀削面。

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非常困難

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濟州特別自治道西歸浦市大靜邑下摹里1067-23

濟州特別自治道西歸浦市大靜邑下摹里1067-23

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064-794-8833

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每周三休息（食材耗盡時提前結束營業）

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옥돔식당

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