서귀포시 표선해수욕장 인근에 위치한 당케올레국수는 보말, 성게, 한치 등 제주의 신선한 식재료를 사용하여 만든 다양한 음식들을 대접하고 있다.
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당케올레국수
서귀포시 표선해수욕장 인근에 위치한 당케올레국수는 보말, 성게, 한치 등 제주의 신선한 식재료를 사용하여 만든 다양한 음식들을 대접하고 있다. 그 중에서 깊고 진한 보말국물에 쫄깃한 면발이 일품인 보말칼국수가 이 집의 대표메뉴이다. 이 집의 보말칼국수의 특징으로는 칼국수 면발 아래 밥이 있다는 건데 면을 다먹고 나서 남은 진한 보말국물과의 조화가 잘어우러진다. 또한 이 외에도 제주의 싱싱한 성게를 넣어 시원한 국물의 성게칼국수, 제주의 향토음식이며 배지근한 국물이 일품인 고기국수, 보말이 많이 들어가 고소한 보말죽도 마련되어 있어 다양한 제주의 음식들을 즐길 수 있다.
서귀포시 표선해수욕장 인근에 위치한 당케올레국수는 보말, 성게, 한치 등 제주의 신선한 식재료를 사용하여 만든 다양한 음식들을 대접하고 있다. 그 중에서 깊고 진한 보말국물에 쫄깃한 면발이 일품인 보말칼국수가 이 집의 대표메뉴이다. 이 집의 보말칼국수의 특징으로는 칼국수 면발 아래 밥이 있다는 건데 면을 다먹고 나서 남은 진한 보말국물과의 조화가 잘어우러진다. 또한 이 외에도 제주의 싱싱한 성게를 넣어 시원한 국물의 성게칼국수, 제주의 향토음식이며 배지근한 국물이 일품인 고기국수, 보말이 많이 들어가 고소한 보말죽도 마련되어 있어 다양한 제주의 음식들을 즐길 수 있다.
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