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알고 먹으면 더욱 맛있다(당신이 모르는 제주의 맛)
돼지고기나 전복죽을 제주에서만 먹을 수 있는 건 아니다. 하지만 제주를 여행할 땐 이 모든 음식들이 유난히 맛있게 느껴진다. 제주에서 먹는 돼지고기가 입에 착착 감기는 이유는 뭘까? 전복죽이 초록색인 까닭은? 말고기는 어떻게 먹어야 맛있는 걸까? 알고 먹으면 맛이 배가 되는 제주만의 특별한 맛을 소개한다.
제주 식도락 테마여행 (제주향토음식)
제주 먹거리 하면 향토음식을 빼놓을 수 없다. 제주 향토음식은 들녘과 바다에서 나오는 다양한 청정 재료들을 가장 신선한 상태에서, 단순한 조리법으로 맛을 살렸다. 푸른 바다로 둘러 쌓인 ‘섬’이라는 특성과 따뜻한 햇살을 품은 대지에서 나오는 싱그러운 채소들이 어우러져 독특한 맛을 낸다. 식도락 여행을 좋아하는 이들에게 안성맞춤인 이벤트가 있다. 여행을 통해 제주의 ‘참맛’을 느껴보면 어떨까. 제주의 향토음식을 맛 볼수 있으면서도 스탬프투어의 재미까지 더한‘향토음식점 스탬프투어’를 소개한다.
의식주
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제주를 닮은(제주의 토종들)
제주의 거친 풍상을 견뎌온 제주의 토종들은 제주의 자연을 그대로 닮았다. 이제는 그 숫자가 많이 줄어 천연기념물로 보호 받고 있는 경우도 많다. 최근 제주도 안팎에서 보호를 위한 노력을 기울이고 있는 제주 토종생물들을 만나는 여행을 떠나보자!
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