꼭 경험해야 할 제주명품 42

제주 7대명품은 관광과 1차 산업, 3차 산업 등을 연계한 제주비경과 특산물(1차 산업 생산물), 향토음식, 체험거리, 아름다운 도로, 아름다운 건축물 6개 분야로 나눠져 있다. 각 분야별로 설문조사와 학계 및 전문가의 추천 심의 등을 거쳐 선정한 명품들로 ‘보물섬’ 제주도를 찾는 사람이라면 꼭 경험해야할 42가지의 특별함으로 기억될 것이다. 제주도는 경치가 빼어난 곳이 많다. 여행의 목적과 개인의 취향에 따라 가고 싶은 곳이 모두 다르겠지만 제주의 비경만큼은 놓칠 수 없을 것이다. 제주도의 겨울은 타 지역에 비해 아주 포근한 편이지만 바람이 거세다.
바닷가 쪽으로 나가면 바람이 등 떠미는 게 느껴지지만 에메랄드빛 바다와 우뚝 솟은 한라산을 보고 있노라면 감탄사가 절로 나온다.

  • 향토음식

    자리돔물회

    자리돔물회는 제주도에서 여름철에 즐기는 냉국 대용으로, 회를 떠서 무친 다음 물을 부어 먹는다 해서‘물회’라는 이름이 붙여졌다.

  • 향토음식

    갈치국

    갈치국은 토막 낸 싱싱한 갈치에다 호박, 얼갈이배추, 풋고추를 넣어 소금간을 해 만든 국이다.

  • 향토음식

    성게국

    싱싱한 미역과 함께 끓인 성게국은 잔치나 상례 등 경조사에 성게국을 끓여 손님에게 접대하는 하는 일이 보편적이다.

  • 향토음식

    한치(오징어)물회

    여름철 어느 식당에서나 가장 큰 인기를 누리며 자리돔물회와 함께 양 대 산맥을 이룬다.

  • 향토음식

    옥돔구이

    도미의 여왕이라 불리는 옥돔을 배를 갈라 소금을 뿌려 꾸덕꾸덕하게 말린 뒤 구운 것으로 담백한 맛이 일품이다.

  • 향토음식

    빙떡

    빙떡은 삶은 무채로 만든 소를 메밀 전병으로 말아 만든 떡이다. 메밀 전의 담백한 맛과 무채의 삼삼하고 시원한 맛이 어우러져 독특한 맛이 난다.

  • 향토음식

    고기국수

    고기국수는 마을의 잔칫날이나 큰 행사가 있던 날 즐겨먹던 음식 이다.