제주시 일도1동에 위치한 칼국수 전문점이다. 이곳은 동문시장 근처 골목 안에 있어 주차는 근처 주차장에 해야 한다. 가게 내부는 깔끔하고 바 테이블과 일반 테이블로 구성되어 있다. 한쪽에 밥, 반찬, 미역국을 가져다 먹을 수 있는 셀프바가 있다. 매일 국내산 재료로 만든 겉절이와 깍두기는 메뉴가 나오기 전부터 기대감을 가지게 하는 맛이다. 대표메뉴인 보말칼국수는 국내산 매생이와 제주 바다에서 해초 먹고 자란 해녀가 건져 온 보말을 넣어 조미료 없이 녹진하고 시원한 국물 맛이 일품이다. 모든 칼국수에 들어가는 면은 노하우를 가득 담아 저온 숙성한 반죽을 거친다. 국물에만 집중한 것이 아닌 면에도 정성이 들어간다.
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