돗은 제주 방언으로 돼지를 뜻한다. 명호돗갈비에서는 제주산 돼지 생갈비를 제공하며, 육지에서는 귀한 돼지 생갈비이지만 제주에서는 도축과 가공의 용이함 덕분에 신선하고, 질 좋은 돼지의 수급이 좋아 신선한 돼지 생갈비를 맛볼 수 있다. 특히, 친환경 농장의 가장 품질 좋은 돼지만을 빠르고 신선한 상태로 제공한다.
돗은 제주 방언으로 돼지를 뜻한다. 명호돗갈비에서는 제주산 돼지 생갈비를 제공하며, 육지에서는 귀한 돼지 생갈비이지만 제주에서는 도축과 가공의 용이함 덕분에 신선하고, 질 좋은 돼지의 수급이 좋아 신선한 돼지 생갈비를 맛볼 수 있다. 특히, 친환경 농장의 가장 품질 좋은 돼지만을 빠르고 신선한 상태로 제공한다.
깔끔하고 쾌적한 매장 분위기에서 제주산 돼지고기를 즐길 수 있다는 점이 특징적이며, 풍경이 아름다운 대평포구 근처에 위치해 바다뷰를 보며 식사를 즐길 수 있다.
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