서귀포 아랑조을거리 안에 위치한 돔베고기 전문점이다. 이곳의 메뉴는 돔베고기 하나다. 흑돼지와 백돼지 중 선택할 수 있고 쫀득하게, 부드럽게, 비계 많이, 살코기 많이 등을 요청할 수 있어 취향에 따라 돔베고기를 즐길 수 있다. 돔베고기가 나오면 사장님이 직접 자리에서 알맞은 크기로 잘라준다. 잘라 나올 수 있지만 각자의 취향대로 잘라주고 손님에게 음식에 대한 설명을 곁들이는 서비스이자 퍼포먼스이다. 몸국을 원하는 사람은 요청하면 무료로 맛볼 수 있다. 오랜 시간 다양한 손님이 와서 여러 가지 질문한 것에 대해 답변을 하듯이 메뉴판에 안내문이 적혀있다. 의심은 접어두고 식당을 믿고 먹으면 된다.
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