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제주고집

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기본정보

주소

제주특별자치도 제주시 서해안로 368-10

연락처

(+82) 064-745-8660

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제주고집
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숙성을 거쳐 더욱 부드러운 흑돼지 전문점


제주고집은 공항 인근에 자리 잡은 흑돼지 전문점이다. 매장 앞에 전용 주차 공간이 마련돼 차를 타고 방문하기 편리하다. 매장 규모는 넓은 편으로, 4인석 및 단체석 등 다양한 좌석이 마련돼 있다. 이곳의 대표메뉴는 흑돼지 근고기로 총 24일 동안 웻에이징과 드라이 에이징을 거쳐 더욱 깊은 풍미를 느낄 수 있으며, 참숯으로 초발하고 제주산 보리짚으로 한 번 더 훈연해 쫄깃한 식감을 자랑한다. 점심시간에 방문하면 흑돼지 근고기와 김치찌개, 공기밥을 세트 메뉴로 즐길 수 있다. 흑돼지 주문 시 깻잎장아찌부터 파절이, 멜젓 등을 함께 곁들여 먹을 수 있는 게 장점이다. 흑돼지 본연의 맛을 느끼고 싶을 때 방문할 만한 곳이다.

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