갱이네 보말칼국수는 도민과 관광객의 발길이 끊이질 않는 보말 전문점이다. 보말칼국수 전문점답게 메뉴는 보말칼국수, 보말죽, 접시고기가 전부이다. 보말칼국수를 주문하면 고소한 보말죽을 조금 내어준다. 칼국수도 먹고 죽도 먹을 수 있어 아쉬움이 남지 않는다. 미역과 보말이 듬뿍 들어간 시원하고 진한 국물이 자꾸 떠먹고 싶은 맛이다. 사이드 메뉴인 접시고기는 선택이 아닌 필수이다. 족발의 야들야들함과 수육의 부드러움이 공존하는 투박함이 매력인 메뉴이다. 이곳의 김치는 따로 구매를 하고 싶을 정도로 익힘의 정도와 간이 완벽하다. 칼국수와 먹을 때 그 맛이 배가된다.
리뷰