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아페즈


‘아페즈’는 미쉐린 1스타 ‘떼레노’의 총괄 셰프인 신승환 셰프가 제주에 첫 선을 보이는 스패니시 레스토랑이다.
천혜의 자연 제주에서 수급한 제철 해산물과 로컬 식재료를 이용하여 미식의 고장 스페인 북부 바스크 지역의 불 맛 가득한 숯불요리를 선보인다.


아페즈
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