비양도식당은 2019년 호텔신라의 레시피 전수와 리모델링 지원을 통해 재개장한 ‘맛있는 제주만들기’ 24호점 식당이다. 금능석물원에서 도보로 단 1분 거리에 위치해 있고, 식당 앞에 주차가 용이하다.
비양도식당의 주 메뉴는 우럭조림과 갈치조림. 제주의 싱싱한 생선에 호텔신라 셰프의 특제 양념소스가 더해져 매콤하면서도 칼칼한 맛이 일품이다. 모든 요리에는 솥밥이 함께 제공되는데, 바로 도정한 햅쌀처럼 달콤한 맛이 감돈다. 덜어놓은 고슬고슬한 밥을 먹은 후, 물을 부어놓은 눌은밥을 숭늉으로 먹으면 입안의 매운 기운이 가시면서 깔끔하게 마무리할 수 있다.
비양도식당은 2019년 호텔신라의 레시피 전수와 리모델링 지원을 통해 재개장한 ‘맛있는 제주만들기’ 24호점 식당이다. 금능석물원에서 도보로 단 1분 거리에 위치해 있고, 식당 앞에 주차가 용이하다.
비양도식당의 주 메뉴는 우럭조림과 갈치조림. 제주의 싱싱한 생선에 호텔신라 셰프의 특제 양념소스가 더해져 매콤하면서도 칼칼한 맛이 일품이다.
모든 요리에는 솥밥이 함께 제공되는데, 바로 도정한 햅쌀처럼 달콤한 맛이 감돈다. 덜어놓은 고슬고슬한 밥을 먹은 후, 물을 부어놓은 눌은밥을 숭늉으로 먹으면 입안의 매운 기운이 가시면서 깔끔하게 마무리할 수 있다.
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