시니어손맛 아리랑은 2018년 호텔신라의 레시피 전수와 리모델링 지원을 통해 재개장한 ‘맛있는 제주만들기’ 20호점 식당이다. 식당 이름에서 느껴지듯이, 연세가 지긋한 어르신 네 분이 포근한 어머니의 손맛과 서비스로 손님을 모시고 있는 식당이다.
메뉴 이름에서부터 어머니 또는 할머니의 손맛이 담긴 건강한 음식을 선보이겠다는 의지가 드러나는 할망순두부는 얼큰한 맛과 담백한 맛 중에서 선택할 수 있다. 건강한 솥밥, 뜨끈한 순두부찌개와 함께 5~6가지의 기본 반찬이 제공된다. 아삭한 식감의 콩나물과 꼬들꼬들한 식감의 미역 줄기, 그리고 옛 추억을 떠올리게 하는 분홍 소시지 등 세월의 깊이가 묻어나는 맛을 자랑한다.
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