제주시청 인근에 위치한 옛 못잊어 감자탕은 살점이 풍부하고 야들야들한 뼈다귀에 미나리를 넣어 시원하고 깔끔한 맛을 내고있다.
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못잊어 감자탕
제주시청 인근에 위치한 옛 못잊어 감자탕은 감자탕과 뼈다귀해장국을 판매하고 있으며 감자탕은 소, 중, 대로 양에 따라 가격이 상이하다. 이 집의 감자탕은 살점이 풍부하고 야들야들한 뼈다귀에 대파, 미나리를 듬뿍 넣어 시원하고 깔끔한 맛을 내고 있으며 미나리의 향이 풍부하여 식욕을 돋운다. 이 집의 뼈다귀 살코기를 겨자소스에 찍어 먹으면 감칠맛을 더할 수 있으며 감자탕에 라면사리를 넣어 든든하게 챙겨 먹을 수 있다. 또한 국물을 조금 남기고 김가루와 참기름, 양념을 더해 밥을 볶아서 먹으면 별미이며 푸짐한 한끼 식사를 마칠 수 있다.
제주시청 인근에 위치한 옛 못잊어 감자탕은 감자탕과 뼈다귀해장국을 판매하고 있으며 감자탕은 소, 중, 대로 양에 따라 가격이 상이하다. 이 집의 감자탕은 살점이 풍부하고 야들야들한 뼈다귀에 대파, 미나리를 듬뿍 넣어 시원하고 깔끔한 맛을 내고 있으며 미나리의 향이 풍부하여 식욕을 돋운다. 이 집의 뼈다귀 살코기를 겨자소스에 찍어 먹으면 감칠맛을 더할 수 있으며 감자탕에 라면사리를 넣어 든든하게 챙겨 먹을 수 있다. 또한 국물을 조금 남기고 김가루와 참기름, 양념을 더해 밥을 볶아서 먹으면 별미이며 푸짐한 한끼 식사를 마칠 수 있다.
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