노형동에 위치한 대춘해장국 노형점은 30년 전통의 해장국, 내장탕 전문점으로 두가지 메뉴를 고집하면서도 맛과 영양까지 놓치지 않는 정성 가득한 한끼 식사를 제공하는 식당이다.
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대춘해장국 노형점
노형동에 위치한 대춘해장국 노형점은 30년 전통의 해장국, 내장탕 전문점으로 두가지 메뉴를 고집하면서도 맛과 영양까지 놓치지 않는 정성 가득한 한끼 식사를 제공하는 식당이다. 이 집의 해장국은 소머리, 양지, 대춘만의 비법식재료를 푹 삶아 자극적이지 않은 본연의 맛을 간직한 맑고 깊은 육수를 뽑아내어 신선한 선지, 콩나물, 우거지, 소고기, 당면과 함께 한소끔 끓여내었다. 다진마늘을 곁들이면 풍미가 깊어진다. 내장탕은 완벽한 잡내 제거와 쫄깃한 식감을 극대화 시켜 맑고 깊은 육수를 베이스로 푸짐한 내장을 넣어 시원한 맛을 내는 무와 함께 한소끔 끓여내었다. 이른 아침부터 이른 오후 4시까지 운영하며 분주한 아침, 여유롭고 든든한 한끼 식사 장소로 좋다.
노형동에 위치한 대춘해장국 노형점은 30년 전통의 해장국, 내장탕 전문점으로 두가지 메뉴를 고집하면서도 맛과 영양까지 놓치지 않는 정성 가득한 한끼 식사를 제공하는 식당이다. 이 집의 해장국은 소머리, 양지, 대춘만의 비법식재료를 푹 삶아 자극적이지 않은 본연의 맛을 간직한 맑고 깊은 육수를 뽑아내어 신선한 선지, 콩나물, 우거지, 소고기, 당면과 함께 한소끔 끓여내었다. 다진마늘을 곁들이면 풍미가 깊어진다. 내장탕은 완벽한 잡내 제거와 쫄깃한 식감을 극대화 시켜 맑고 깊은 육수를 베이스로 푸짐한 내장을 넣어 시원한 맛을 내는 무와 함께 한소끔 끓여내었다. 이른 아침부터 이른 오후 4시까지 운영하며 분주한 아침, 여유롭고 든든한 한끼 식사 장소로 좋다.
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