애월에 위치한 삼일해장국은 매일 오전 6시에 문을 열어 아침식사가 가능한 식당으로, 따끈하고 얼큰한 해장국과 소내장탕을 판매하고 있다.
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삼일해장국
1984년에 개업한 삼일해장국은 매일 오전 7시에 문을 열어 아침식사가 가능한 식당으로, 따끈하고 얼큰한 해장국과 소내장탕을 판매하고 있다. 메뉴는 단 두가지로 소고기해장국과 소내장탕만 팔고있으며 시원하면서도 칼칼한 국물은 해장으로 그만이다. 고기 양도 제법이고 큼지막한 선지와 콩나물과 배추도 푸짐하게 들어있다.국물의 풍미를 극대화하기 위해서는 다진 마늘과 후추도 필수. 매운맛과 알싸한 향이 더해 해장에 제격이며, 누린내도 없고 부드러운 식감의 고기로 맛을 더한다. 간편하면서도 든든하고 푸짐한 한끼 식사로, 전날의 숙취 해소로 손색없는 메뉴이다.
1984년에 개업한 삼일해장국은 매일 오전 7시에 문을 열어 아침식사가 가능한 식당으로, 따끈하고 얼큰한 해장국과 소내장탕을 판매하고 있다. 메뉴는 단 두가지로 소고기해장국과 소내장탕만 팔고있으며 시원하면서도 칼칼한 국물은 해장으로 그만이다. 고기 양도 제법이고 큼지막한 선지와 콩나물과 배추도 푸짐하게 들어있다.국물의 풍미를 극대화하기 위해서는 다진 마늘과 후추도 필수. 매운맛과 알싸한 향이 더해 해장에 제격이며, 누린내도 없고 부드러운 식감의 고기로 맛을 더한다. 간편하면서도 든든하고 푸짐한 한끼 식사로, 전날의 숙취 해소로 손색없는 메뉴이다.
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