본문

  • 리뷰

    0

  • 일정 등록

    0

  • 방문했어요

    0

  • 조회

    81

  • SNS 공유

    0

상세정보

대운정


1994년 요리사가 되고 싶은 한 청년이 있었다. 그는 라면도 제대로 끓이지 못했지만 최고의 요리사가 되고싶다는 무모한 꿈으로부터 2002년 대게 샤브샤브의 전신인 해물샤브샤브가 탄생시켰다.

손님들의 반응이 오기 시작하자, 그는 세상에서 가장 맛있는 음식은 기교와 양념이 들어간 결과물이 아닌 최고의 재료라는 것을 깨닫고, 그때부터 최고의 재료를 찾는 일에 온힘을 다 쏟았다. 그 결과 씨푸드의 최고는 대게라는 것을 알게 되었고, 최고의 맛으로 승부를 걸겠다는 의지로 2003년 대운정 대게 샤브샤브가 탄생했다.  

맛의 내공을 가지고 세계가 주목하는 핫플레이스 제주에 대운정이 착륙했다. 대운정에서는 천해자연을 품은 제주에서 제주를 닮은 대게샤브샤브를 27년 대게장인의 맛으로 구현해 선보이고 있다.


대운정
대운정
대운정
대운정
대운정
대운정

이용안내