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제주의봄

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제주특별자치도 서귀포시 신북로 16

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(+82) 064-738-2001

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제주의봄


옛부터 찹쌀로 만들어지는 인절미는 맵쌀로 만들어지는 떡에 비해 긴 공정 시간과 정성을 필요로 한다는 이유로 잔칫상에 빠지지 않고 오르며 귀하게 여겨지는 떡이었다.
찹쌀전문 떡공방 "제주의봄"은 찹쌀을 주재료로 하며, 떡과 고물에 다양한 공정 및 재료 변화를 통해 만들어진 현무암(흑임자) 인절미, 카스테라 단호박인절미, 제주감귤인절미, 제주쑥인절미와 다양한 구름떡 등으로 많은 사랑을 받고 있다.


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