신 해바라기분식
도민들 사이에서 맛집으로 소문나 있는 신 해바라기 분식은 분식집이라는 이름이 붙었지만, 떡볶이나 튀김, 순대 등의 분식은 팔지 않는다. 대신 이곳에는 매운맛으로 강한 중독성을 자랑하는 순두부찌개가 있다. 신해바라기 분식의 순두부찌개는 우리가 흔히 알고 있는 몽글하고 큰 덩어리의 순두부가 들어가지 않는다. 대신 잘게 으깨놓은 것 같은 두부가 들어가는데, 마치 콩비지의 느낌을 내기도 한다. 그렇기에 일반 순두부찌개의 부드러움보다는 두부의 고소함을 강하게 느낄 수 있는 포슬포슬한 식감을 가졌다. 다진 고기와 순두부의 조화가 밥을 비벼 먹기에 제격. 스테인리스 냄비 받침 위에 올려 나오는 순두부찌개는 투박한 비주얼에 빨간 색감이 매력적이다. 그렇지만 빨간 국물이 보글보글 끓는 채로 나와 옷에 국물이 묻을 수 있으니 옷 가까이에 뚝배기를 두지 않도록 조심하자.
또한 신 해바라기 분식의 순두부찌개는 기본적으로 매워 만약 매운 음식을 잘 못 먹는다면 주문할 때 따로 요청해야 한다. ‘더 맵게’, ‘기본(맵게)’, ‘덜 맵게’, ‘더 안 맵게’, ‘백두부’로 총 5단계가 있으니, 벽면에 붙어 있는 순두부 매운맛 조절표를 보고 주문해보자. 앞쪽에는 셀프반찬코너가 있어 먹을 만큼 반찬을 각자 가지고 오면 된다. 반찬을 남기는 경우에는 벌금이 있으니 먹을 만큼만 덜어가는 것 잊지 말자. 여기에 하나를 더하자면, 바로 반찬으로 나오는 오징어 젓갈과 깻잎이다. 순두부찌개 흰 밥과 잘 어울리는 매콤한 맛 덕에 오징어와 깻잎은 따로 판매할 정도로 인기가 좋다. 신 해바라기 분식은 골목 사이에 자리 잡고 있어 한 번에 찾아가기 어려울 수 있다. 주차는 가게 앞에 유료 주차장이 있으나 이곳은 주로 만차이니 대중교통을 이용하는 것을 추천한다.
도민들 사이에서 맛집으로 소문나 있는 신 해바라기 분식은 분식집이라는 이름이 붙었지만, 떡볶이나 튀김, 순대 등의 분식은 팔지 않는다. 대신 이곳에는 매운맛으로 강한 중독성을 자랑하는 순두부찌개가 있다. 신해바라기 분식의 순두부찌개는 우리가 흔히 알고 있는 몽글하고 큰 덩어리의 순두부가 들어가지 않는다. 대신 잘게 으깨놓은 것 같은 두부가 들어가는데, 마치 콩비지의 느낌을 내기도 한다. 그렇기에 일반 순두부찌개의 부드러움보다는 두부의 고소함을 강하게 느낄 수 있는 포슬포슬한 식감을 가졌다. 다진 고기와 순두부의 조화가 밥을 비벼 먹기에 제격. 스테인리스 냄비 받침 위에 올려 나오는 순두부찌개는 투박한 비주얼에 빨간 색감이 매력적이다. 그렇지만 빨간 국물이 보글보글 끓는 채로 나와 옷에 국물이 묻을 수 있으니 옷 가까이에 뚝배기를 두지 않도록 조심하자.
또한 신 해바라기 분식의 순두부찌개는 기본적으로 매워 만약 매운 음식을 잘 못 먹는다면 주문할 때 따로 요청해야 한다. ‘더 맵게’, ‘기본(맵게)’, ‘덜 맵게’, ‘더 안 맵게’, ‘백두부’로 총 5단계가 있으니, 벽면에 붙어 있는 순두부 매운맛 조절표를 보고 주문해보자. 앞쪽에는 셀프반찬코너가 있어 먹을 만큼 반찬을 각자 가지고 오면 된다. 반찬을 남기는 경우에는 벌금이 있으니 먹을 만큼만 덜어가는 것 잊지 말자. 여기에 하나를 더하자면, 바로 반찬으로 나오는 오징어 젓갈과 깻잎이다. 순두부찌개 흰 밥과 잘 어울리는 매콤한 맛 덕에 오징어와 깻잎은 따로 판매할 정도로 인기가 좋다. 신 해바라기 분식은 골목 사이에 자리 잡고 있어 한 번에 찾아가기 어려울 수 있다. 주차는 가게 앞에 유료 주차장이 있으나 이곳은 주로 만차이니 대중교통을 이용하는 것을 추천한다.
리뷰