이곳에서는 귤향과즐 체험으로 귤향을 손과 맛으로 직접 느껴볼 수 있다.
‘과즐’은 제주식 한과라 할 수 있는데 예전의 과즐은 보릿가루 반죽을 기름에 튀기고, 달달한 조청을 발라 좁쌀튀밥 옷을 입혀 만들었다.
최근에는 튀김 반죽에 감귤과즙을 넣어 그 맛이 한층 업그레이드되었다. 과즐은 달지 않아 질리지 않는 건강한 맛으로 관광객 입맛을 사로잡아, 제2의 제주특산물로 부상 중이다.
귤향과즐을 제조, 판매하는 신효베스트마을에서는 ‘귤향과즐 만들기 체험’을 진행한다. 특히 아이들이 무척 즐거워하는 제주 귤향과즐 만들기로 건강한 간식을 직접 만들어 보자.
신효베스트마을에서는 귤향과즐 체험으로 귤향을 손과 맛으로 직접 느껴볼 수 있다. ‘과즐’은 제주식 한과라 할 수 있는데 예전의 과즐은 보릿가루 반죽을 기름에 튀기고, 달달한 조청을 발라 좁쌀튀밥 옷을 입혀 만든다. 하지만, 최근에는 튀김 반죽에 감귤과즙을 넣어 그 맛이 한층 업그레이드되었다. 과즐은 달지 않아 질리지 않는 건강한 맛으로, 제2의 제주특산물로 부상 중이다. 이곳에서는 귤향과즐을 제조, 판매할 뿐 아니라 귤향과즐 만들기 체험도 진행하고 있다. 특히 아이들이 무척 즐거워하는 제주 귤향과즐 만들기로 건강한 간식을 직접 만들어 보자.
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