자연 속으로 풍덩 빠져든 것 같은 느낌을 주는 인테리어와 음식. 직접 농사를 지어 수확한 식재료를 원료로 사용하기 때문에 메뉴 하나하나에 대한 요리사의 애정과 자부심을 듬뿍 느낄 수 있는 음식들로 가득 차 있다. 조미료를 첨가하지 않고 자연 그대로의 맛을 살려내어 자극적인 맛이 전혀 없어 건강한 웰빙 식단을 경험해볼 수 있다.
아마씨, 호두, 땅콩, 은행 등을 현미찹쌀과 보리 등에 섞어 영양가도 높은 신선밥, 신선밥에 우엉을 추가해서 요리한 우엉덮밥은 부추양념장에 비벼먹는 맛이 좋다. 토마토 소스로 양념을 한 토마토 비빔국수, 통밀 수제비, 콩국수 등의 주 메뉴와 콩으로 만든 고기, 두부 야채볶음 등의 반찬도 맛깔나다.
자연 속으로 풍덩 빠져든 것 같은 느낌을 주는 인테리어와 음식. 직접 농사를 지어 수확한 식재료를 원료로 사용하기 때문에 메뉴 하나하나에 대한 요리사의 애정과 자부심을 듬뿍 느낄 수 있는 음식들로 가득 차 있다. 조미료를 첨가하지 않고 자연 그대로의 맛을 살려내어 자극적인 맛이 전혀 없어 건강한 웰빙 식단을 경험해볼 수 있다.
아마씨, 호두, 땅콩, 은행 등을 현미찹쌀과 보리 등에 섞어 영양가도 높은 신선밥, 신선밥에 우엉을 추가해서 요리한 우엉덮밥은 부추양념장에 비벼먹는 맛이 좋다. 토마토 소스로 양념을 한 토마토 비빔국수, 통밀 수제비, 콩국수 등의 주 메뉴와 콩으로 만든 고기, 두부 야채볶음 등의 반찬도 맛깔나다.
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