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신선한 채소가 주는 즐거움을 나누기 위해 연 샐러드 카페. 원목 인테리어로 편안한 분위기에 빛이 잘 들어 휴식 같은 한 끼 식사를 즐길 수 있다. 샐러드 볼에는 치커리, 로메인, 병아리콩, 귀리, 올리브, 오이, 파프리카, 청포도, 파인애플, 강낭콩, 양파 등의 야채가 기본으로 담겨지며 취향에 따라 아보카도, 새우 등을 고르면 된다. 통밀빵 한 조각이 소담히 얹혀 나오며, 채식을 원하는 경우 아보카도 샐러드에 달걀만 빼달라고 주문하면 된다. 샐러드에 뿌릴 드레싱을 선책할 수가 있는데 상큼한 레몬과 올리브 드레싱, 어디에도 어울리는 발사믹, 고소한 참깨 드레싱을 선택할 수 있다.
시금치와 케일이 들어간 시금치그린, 밀싹과 사과, 레몬이 들어간 밀싹그린 등 착즙주스는 신선함을 유지하기 위해 사전에 예약해야 마실 수 있다. 물이나 설탕 없이 과일만 짠 주스라 신선하고 건강하다. 단 시트러스 오렌지나 다른 스무디는 매장에서 주문해 마실 수 있다. 주스만 마시며 디톡스를 하는 주스 클렌즈 프로그램도 운영하고 있다.
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