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음식점
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도토리키친
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제주시
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제주시내
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청귤소바,톳유부초밥,소바롤,냉소바,치킨온소바,음식,안전여행스탬프,소바,유부초밥,새우감자고로케,무장애관광
상큼한 맛의 "청귤 소바" 전문점.
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도토리키친
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쉬움
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제주특별자치도 제주시 삼도이동 1158-1
제주특별자치도 제주시 북성로 59
63341
064-782-1021
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16시 주문 마감
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상큼한 맛의 "청귤 소바" 전문점.
도토리키친 자체 개발 레시피로 제주도에서만 즐길 수 있는 청귤 소바이다.
이곳의 비법은 바로 소바에 들어가는 쯔유인데, 쯔유를 매일 직접 끓인 후 깊은 맛을 내기 위해 48시간의 숙성을 거친 후 판매한다. 이 때문에 준비한 쯔유가 소진되면 재료 소진으로 마감을 할 수도 있다.
청귤소바와 톳유부초밥가 시그니처 메뉴이고, 수제 쯔유에 향이 좋은 상큼한 청귤을 넣어 상큼달콤 시원한 맛을 자랑한다. 이외에도 소바롤, 청귤에이드, 냉소바, 겨울 한정 메뉴인 롤카베츠 등의 메뉴도 인기이다.
도토리키친은 다양한 주방용품과 다기, 수제 차 등도 판매하고 있는 곳이라 식사나 커피 한잔하며 구경하기 좋다.
주차는 건물 뒤 공영주차장을 이용하면 된다.
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