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제주의 식자재들로 만들어내는 시칠리아의 맛
한림에 위치한 모디카는 이탈리아 시칠리아 주의 도시 이름으로,
셰프가 시칠리아 지방에서 요리를 공부하며 경험한 음식을 바탕으로 제공하고 있다.
모디카의 대표적인 메뉴로는 부팔라 모짜렐라를 곁들인 프로슈또와 멜론 샐러드, 클래식한 볼로녜제 라구 소스의 생면 라자냐가 있다.
이 외에도 숭어알을 올려 독특한 맛이 나는 엔초비 랑귀네,
토마토소스와 함께 익혀낸 흑돼지 스튜 모히또, 초록색의 피스타치오가 들어간 딱새우 파스타 등 다양한 메뉴를 주문할 수 있다.
단체석, 주차, 예약 모두 가능하며 동절기에는 화요일과 수요일이 휴무이다.
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