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하우스142 2019


30년 노하우로 깊은 맛과 풍미를 자아내는 하우스142

하우스 142는 30년여 년의 노하우가 담긴 흑돼지 전문점으로 이호테우해변과 인접해 있다.
식당보다는 카페를 연상케 하는 인테리어의 하우스 142는 주방에서 요리하는 모습을 모두 볼 수 있다.
건물 옆에 있는 텃밭에서 직접 기르고 재배한 야채들이 있으며 모두 요리에 사용된다.

하우스142 2019
하우스142 2019
하우스142 2019


불판은 약한 숯과 강한 숯을 나뉘어 고기를 구운 뒤 약한 숯으로 옮겨 고기를 항상 따뜻한 상태로 먹을 수 있다.
또한 고기에 허브를 올려 향이 좋고 돼지고기의 비린 맛을 잡아준다.
제주도의 유명한 멸치 젓갈을 제공하며, 야외에는 테이블이 마련되어있어
무더운 여름에는 야외에서도 음식을 즐길 수 있다.


하우스142 2019