유명한 제과점 출신의 두 파티셰가 운영하는 보엠은 틀에 얽매이지 않는 자유분방함이라는 뜻으로 장시간 발효하여 맛과 향이 풍부한 천연발효 빵집이다.
천연발효빵이다 보니 당일에 적당량만 만들어내 판매하기 때문에 원하는 빵이 있거나, 사려고 하는 빵이 있다면 시간에 맞춰 가야 한다. 빵 이외에도 다양한 잼 종류가 판매되고 있는데, 특히나 제주 녹차 우유 쨈이 가장 인기가 좋으니 녹차를 좋아하는 사람은 건강한 잼을 즐겨 보는 것도 보엠을 즐기는 또 하나의 방법이다.
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