흑돼지구이 전문점인 '복자씨 연탄구이'는 성산일출봉이 있는 성산을 본점으로 하여 서귀포 정방폭포 근처, 함덕에도 지점이 있어 여행 일정에 따라 가까운 지점에 방문할 수 있다. 그중에서도 본점인 성산에서는 정면으로는 우도가 보이고 왼편으로는 지미봉을 찾아볼 수 있는 아름다운 경치를 감상하며 식사를 즐길 수 있다. 복자씨연탄구이에서 근고기를 주문하면 목살과 오겹살이 함께 나온다. 흑돼지와 함께 나오는 멜젓은 고기 불판 밑으로 넣는데, 끓기 시작하면 스태프가 직접 불판 위로 꺼내준다. 근고기 또한 스태프가 먹기 좋게 잘라준다. 고기 외에 추가로 주문할 수 있는 김치찌개에도 제주 흑돼지가 들어가 있다.
흑돼지구이 전문점인 '복자씨 연탄구이'는 성산일출봉이 있는 성산을 본점으로 하여 서귀포 정방폭포 근처, 함덕에도 지점이 있어 여행 일정에 따라 가까운 지점에 방문할 수 있다. 그중에서도 본점인 성산에서는 정면으로는 우도가 보이고 왼편으로는 지미봉을 찾아볼 수 있는 아름다운 경치를 감상하며 식사를 즐길 수 있다. 복자씨연탄구이에서 근고기를 주문하면 목살과 오겹살이 함께 나온다. 흑돼지와 함께 나오는 멜젓은 고기 불판 밑으로 넣는데, 끓기 시작하면 스태프가 직접 불판 위로 꺼내준다. 근고기 또한 스태프가 먹기 좋게 잘라준다. 고기 외에 추가로 주문할 수 있는 김치찌개에도 제주 흑돼지가 들어가 있다.