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음식점

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깡촌흑돼지

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제주시

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15

조천

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흑돼지,김치찌개,한식,음식,흑돼지구이,돼지구이,오겹살,항정살,삼겹살,근고기,목살,흑돼지오겹살,가브리살,돼지껍데기,양념돼지껍데기,흑돼지김치찌개,국수

서우봉 해변에서 즐기는 흑돼지

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깡촌흑돼지

워터 에이징 기법으로 숙성시킨 흑돼지를 맛볼 수 있는 곳

함덕 서우봉 해변의 깡촌 흑돼지에서는 쫄깃한 식감의 두꺼운 흑돼지를 맛볼 수 있다.
내부에 들어서면 고기 숙성고가 있는데,
흑돼지를 물속에서 2도 이하의 온도를 유지하며 진공 숙성하기 때문에 육즙의 손실이 없다.

깡촌 흑돼지의 메뉴는 흑돼지의 여러 부위와 김치찌개로 간단하게 구성되어 있다.
직원이 직접 구워주는 흑돼지는 양념을 곁들여 먹을 수 있다.
고추를 썰어놓은 마약 소스나 멜젓에 찍어 먹을 수 있으며 깻잎 장아찌나 백김치와 함께 먹을 수 있다.

흑돼지,김치찌개,한식

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아주 어려움

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제주특별자치도 제주시 조천읍 함덕리 1001

제주특별자치도 제주시 조천읍 함덕14길 2

63333

0507-1419-0787

33.541286

126.667114

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연중무휴

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깡촌흑돼지

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