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음식점
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만민식당
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제주시
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13
한림
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해물전골,갈치조림,한식,음식,제주갈치조림,해물찜,고등어조림,갈치구이,옥돔구이,고등어구이,전복구이,해물탕,꽃게탕,꽃게찜,해물파전,파전,딱새우,뚝배기,전복뚝배기,해물뚝배기,성게미역국,양념게장
한림읍에 위치한 만민 식당은 관광객보다 현지인의 발길이 끊이지 않는 갈치조림 맛집이다. 2018년 확장해 이전하면서 새로 깔끔하게 단장했다.
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https://jejumanmin.modoo.at
만민식당
생선 요리의 맛을 결정하는 것 중 하나가 바로 신선도이다. 그래서인지 사방이 바다로 둘러싸인 제주는 다양한 생선 요리를 최고의 맛으로 즐길 수 있다. 그중 제주에서 먹으면 더욱 맛있는 음식이 바로 갈치 요리이다. 갈치는 성질이 급해서 잡히자마자 죽기 때문에 신선도를 유지하기가 힘든 생선으로 알려져 있다. 제주는 인근 바다에서 조업하기 때문에 조금 더 신선한 갈치 요리를 맛볼 수 있다.
한림읍에 위치한 만민 식당은 관광객보다 현지인의 발길이 끊이지 않는 갈치조림 맛집이다. 2018년 확장해 이전하면서 새로 깔끔하게 단장했다. 제주산 갈치를 고춧가루 양념을 넣어 자박자박 끓여내는 갈치조림은 보기만 해도 군침이 고인다. 빨갛게 끓어오르는 조림이 너무 맵지 않을까 싶지만 그런 우려는 붙들어 매도 좋다. 적당한 매운 맛이 하얀 쌀밥과 찰떡을 이룬다. 이집의 하이라이트는 무심한 듯 놓인 갈치 토막이다. 두툼한 갈치 토막은 누가 봐도 살집이 많아 보인다. 갈치가 작으면 잔가시가 많아 먹기가 불편한데 이곳 갈치는 두툼하고 가시 바르기도 수월하다. 하얀 갈치 속살 한 점을 양념에 살짝 찍어 먹는 갈치조림은 그야말로 밥도둑이다. 갈치조림에 곁들여진 무와 감자도 놓칠 수 없는 맛이다. 매콤한 국물이 스며든 무와 감자는 말캉말캉하게 씹혀 먹는 재미를 더해준다. 갈치조림 외에도 다양한 해산물 요리를 내놓는데 고등어구이는 갈치조림만큼이나 인기 메뉴이다. 지글거리는 그릴 위에 나오는 고등어구이는 겉면은 바삭하지만 속살은 촉촉하게 구워져 식욕을 자극한다.
해물전골,갈치조림,한식
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아주 어려움
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제주특별자치도 제주시 한림읍 동명리 138-3
제주특별자치도 제주시 한림읍 중산간서로 4618-1
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064-796-4473
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126.2843175
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매주 월요일 정기휴무
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만민식당
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