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대우정


제주 서귀포시 월드컵 경기장 차로 5분 거리에 위치해 있다. 기존 서귀포 명동로에서 법환동으로 신축 이전하였으니 방문 전 주소 확인이 필수다.


깔끔한 매장 내부와 오픈 주방으로 마무리하여 언제든 요리하는 모습을 볼 수 있다. 또한 넓은 주차 공간으로 편의를 제공한다. 


대우정
대우정
대우정


대우정의 모든 메뉴는 주문 후 15분 정도가 소요된다. 밥을 미리 해 놓는 것이 아니라 갓 지어 내놓기 때문이다. 직접 담근 김치 등, 손수 만드는 밑반찬도 맛이 있다.

이 집에서 가장 인기 있는 메뉴는 해물뚝배기와 전복 돌솥밥이다. 해물 뚝배기는 풍성하게 들어간 생물 딱새우, 전복, 꽃게 등이 빚어내는 시원한 국물이 매력이다.


대우정 2019
대우정 2019
대우정 2019
대우정 2019


전복 돌솥밥은 마가린에 비벼 옛 향수를 느끼며 더욱 고소한 맛을 즐길 수 있는 것으로 특히 유명하다. 전복과 전복 내장을 적당히 섞어 밥 위에 올린 후 마가린과 양념을 넣어 비벼 먹는 것이다. 한 그릇을 뚝딱 한 후에는 뚝배기에 숭늉을 부어 고소한 누룽지로 입가심을 하면 된다.


대우정 2019
대우정 2019