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제주도 내 최대 유업목축지 이시돌목장에서 직접 생산된 우유로 만든 유제품 디저트 메뉴를 판매한다. 대표메뉴는 홍차 밀크티, 컵 또는 콘으로 즐길 수 있는 아이스크림이다.
밀크티와 유기농 우유를 에쁜 유리병에 담아 제공하여 테이크아웃, 선물로 좋아 제주의 추억을 담아갈 수 있는 기념품으로 그 역할을 톡톡히 한다. 카페 주변의 우유팩 모양의 예쁜 벤치와 푸른 목초지, 테쉬폰과 같은 조형물을 배경으로 웨딩촬영 등 기억에 남는 여행사진 촬영을 위해 많은 이들이 방문하고 있다.
이곳의 대표메뉴는 우유부단 아이스크림으로, 성이시돌목장의 유기농 우유로 만들어 컵과 콘 중 선택이 가능하다. 신선한 우유로 만들어 입에 넣으면 고소하고 진한 우유맛이 가득 퍼진다. 짙고 풍부한 바디감으로 유명한 인도의 대표 홍차 아쌈을 넣어 만들어 고소하고 깔끔한 맛이 매력적인 유기농 아쌈 밀크티도 인기다. 아이스 밀크티는 병에 담겨 제공되는데, 짙고 달콤해 남녀노소 누구나 좋아할 맛이다. 제주도에서 신선한 우유로 만든 음료를 맛보고 싶다면 카페 우유부단에 방문하는 것을 추천한다.
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