VISIT JEJU

三姓穴ヘムルタン

三姓穴ヘムルタン

城山真味食堂

新鮮な海産物を使った済州土鍋、海鮮鍋、タチウオの煮付け、焼き魚、アワビ粥など郷土料理の食堂。

ヒョプチェ（挟才）海女の家

海鮮がたっぷり入った土鍋料理が美味しいお店。

イオドアワビ海鮮専門店

アワビとその他の海産物がたくさん入ったヘムルタン(海鮮鍋)専門店。

おすすめの済州の海鮮料理

済州は青い海に囲まれていて、観光客の目を楽しませると同時に舌も楽しませる。毎朝早くに漁師と海女が直接海に出てさまざまな種類の魚と海産物を捕獲してくるので、済州のどこの市場や刺身店に行っても、鮮度が高く、質の良い活魚の刺身とコース料理を味わえる。済州の海を鍋に詰め込んだ海鮮土鍋とスープは、老若男女問わず誰もが好きな海鮮料理としておすすめだ。また、済州で必ず味わうべきサバ、太刀魚、甘鯛などの代表的な魚は好みに応じて煮付け、焼き物、刺身などで楽しむことができ、特定の季節にだけ味わえる珍味のヤリイカ、スズメダイなどを使った済州式ムルフェ料理は食通を魅了させる。

寒い冬のあったかメニュー(チェジュの美味しい汁物＆鍋料理)

寒い季節には熱々の汁物が一番！心も体も温まる汁物＆鍋の美味しいお店。

トッポッキ海にぽちゃん(済州西側トッポギツアー)

難しい料理でもないのに、味はさまざま韓国の全国民的なおやつであるトッポッキ。海の幸が豊富な済州で味わうシーフードたっぷりのトッポッキから基本に忠実したトッポッキまで旅行をより楽しくしてくれる済州西側のトッポッキツアー。

チェジュならではのものが食べたい (チェジュの郷土料理)

その独特な自然環境と社会的・文化的背景により、他の地域とは少し違った食文化が形成してきたチェジュ島。四方が海に囲まれているので、多彩で新鮮な海の幸を一年を通して味わうことができ、料理の種類も豊富だ。