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ぴりっと辛く甘酸っぱい！爽快感あふれる＜夏には済州島のムルフェ＞
済州島のみんながムルフェを食べる季節。ムルフェとは、コチュジャンベースの冷たいスープに、刺身と細切りのキュウリなどの野菜を入れて食べる韓国料理だ。ぴりっと辛く酸味のあるコチュジャンベースのムルフェから、島の人々の慣れ親しんでいる香ばしい味噌ベースのムルフェまで、済州島のではいろんなスタイルのムルフェを味わうことができる。中身の種類も色々だ。一番一般的に知られているヤリイカをはじめ、アワビ、アカアマダイ、カワハギ、サザエまで、海にあるすべてが材料となる。好みに合わせて選んで食べれば良い。暑い夏元気を出したければ、ぴりっと辛く甘酸っぱい、さっぱりとしたムルフェの魅力を感じてみよう。
おすすめの済州の海鮮料理
済州は青い海に囲まれていて、観光客の目を楽しませると同時に舌も楽しませる。毎朝早くに漁師と海女が直接海に出てさまざまな種類の魚と海産物を捕獲してくるので、済州のどこの市場や刺身店に行っても、鮮度が高く、質の良い活魚の刺身とコース料理を味わえる。済州の海を鍋に詰め込んだ海鮮土鍋とスープは、老若男女問わず誰もが好きな海鮮料理としておすすめだ。また、済州で必ず味わうべきサバ、太刀魚、甘鯛などの代表的な魚は好みに応じて煮付け、焼き物、刺身などで楽しむことができ、特定の季節にだけ味わえる珍味のヤリイカ、スズメダイなどを使った済州式ムルフェ料理は食通を魅了させる。
1月の済州観光10選 (すばらしい新年を願って、すばらしい1月の済州)
新しい一年が、もっとすばらしく良いことがたくさんあるようにと願うのは、誰もが同じ。その願いを叶えるための努力も大事だが、パワースポットで決意を固めるのも重要。ならば、悩むのはよそう。穏やかな波の下で息づく青い生命力、黒い岩が持つ真摯な力、神秘的な風景の中でやがて多くの命が花咲く夢まで、すべてを備えた済州が待っている。パワーのみなぎるすばらしい毎日に思いを寄せよう。言ったとおり、願ったとおり、そのとおりになるだろう。
バラエティー豊かなチェジュ島のグルメ通り
チェジュ島には特色のあるグルメ通りがいっぱい。コギグクスに黒豚、刺身からおしゃれカフェまで、美味しい旅を楽しみたいならグルメ通りにGO！

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