VISIT JEJU

マンセグッス三姓穴店

済州市指定のコギグクス、クッパ専門店です。済州市に吾羅店と三姓穴店の2店舗を運営しています。

済州三多ククス

ククスと海鮮、黒豚しゃぶしゃぶの専門店。

ミョンムンサゴリ食堂

済州郷土料理の代表、黒豚、モングク(海草のスープ)、スンデ、クボガイスープのお店。

サンドロンメンドロン

毎日煮込んだ豚骨スープが自慢のお店。

済州ならではの郷土料理

済州は天恵の自然環境と島という地理的特性で、済州だけで味わえる貴重な地域食材とローカルフードが発達している。済州を囲む青い海で獲れる新鮮な海産物料理としては「太刀魚の煮付け」、「アワビ粥」、「ボマルカルグクス」、「ハンチムルフェ」などがある。済州の長年の祭り文化に欠かせない食材とされてきた豚肉は、焼いて食べる他にも煮込んだスープに麺を入れた「コギククス」、漢拏山の野原で育った済州特産品ワラビを細かく砕いて煮込んだ「ゴサリユッケジャン」、海女たちの冬のスタミナ食「モムクク」など多様である。また、済州で育った在来種の黒牛と馬肉もやはり多くの観光客が食べに行く代表的なローカルフードだ。

済州島の女性潜水士、海女(ヘニョ)の文化

海女（ヘニョ）とは、海に潜ってナマコやアワビ、海藻を採取することを職業とする女性のことです。海女としての水中での仕事が終わると、畑を耕しに行きます。それによってつつましい生計を立てており、海女さんたちは子育てをしながら行っています。このため、済州島の海女の生活は、苦難と強さを象徴しています。それが海女の姿であり、厳しい環境下でも繁栄した済州の土地の象徴でもあります

済州の伝統市場(常設市場-済州市編)

済州を訪れる旅行客の旅行コースに必ず入る場所がある。それは特産物、郷土料理など、済州ならではの文化と特色に溢れた「伝統市場」だ。旅行中に訪問する伝統市場は、手ぶらで行って両手をいっぱいにして帰ってくる場所でもある。済州市を代表する常設市場に訪問し、済州人の生活が息づく市場を直に体験し、生きる活力を得ることができる。