VISIT JEJU

城山真味食堂

新鮮な海産物を使った済州土鍋、海鮮鍋、タチウオの煮付け、焼き魚、アワビ粥など郷土料理の食堂。

中文漁村海女の家

海女さんたちが海が獲ってきた海産物をそのまま楽しめる食堂。

ウドプンウォン

ハンチチュムロク(イカの炒め物)と豚のチュムロク(豚の炒め物)がメインメニューの牛島の食堂。

塔洞サンホチョンボッ

済州島庁と済州大学選定済州島代表的郷土料理に選定された模範飲食店。

エティエリゾート

朝食を含めたカフェ、ラウンジ、バーベキュー、海の展望台など便利な施設が揃っているペンションリゾート。

知って食べればもっとおいしい (あなたの知らないチェジュの味)

豚肉やアワビ粥をチェジュでしか食べれないわけではない。しかしチェジュを旅行するときには、このすべての料理が何故かもっとおいしく感じられる。チェジュで食べる豚肉がもっとおいしく感じられる理由は何だろうか？アワビ粥が緑色である理由は？馬肉はどうやって食べればおいしいのだろう？知って食べれば倍においしくなるチェジュだけでの特別な味を紹介する。

済州ならではの郷土料理

済州は天恵の自然環境と島という地理的特性で、済州だけで味わえる貴重な地域食材とローカルフードが発達している。済州を囲む青い海で獲れる新鮮な海産物料理としては「太刀魚の煮付け」、「アワビ粥」、「ボマルカルグクス」、「ハンチムルフェ」などがある。済州の長年の祭り文化に欠かせない食材とされてきた豚肉は、焼いて食べる他にも煮込んだスープに麺を入れた「コギククス」、漢拏山の野原で育った済州特産品ワラビを細かく砕いて煮込んだ「ゴサリユッケジャン」、海女たちの冬のスタミナ食「モムクク」など多様である。また、済州で育った在来種の黒牛と馬肉もやはり多くの観光客が食べに行く代表的なローカルフードだ。

異国の風景へご招待(済州で楽しむ海外旅行)

どこかへ思い切って旅立ちたくなったとき、見慣れぬ異国の風景に出会いたくなったとき、済州にはさまざまな風景が広がっている。海外の有名旅行スポットにも劣らない雄大な自然に感嘆のため息をもらし、またある時は、彷徨う遊牧民になった気分にも浸れる。海外旅行気分が味わえる、済州の異国の風景を楽しみに旅立とう。

海女、その文化と歴史、新鮮な海の幸！(チェジュの象徴、海女(ヘニョ)を知る)

チェジュ島を語るのに海女は欠かせない！UNESCO人類無形文化遺産にも登録されているチェジュの海女文化を詳しく知りたい人のための必須コースを紹介する。