VISIT JEJU

ミョンジンチョンボッ

済州島代表アワビ料理専門店。

済州トゥッペギ

トコブシ土鍋が人気の土鍋＆海鮮料理専門の韓食堂

城山真味食堂

新鮮な海産物を使った済州土鍋、海鮮鍋、タチウオの煮付け、焼き魚、アワビ粥など郷土料理の食堂。

ソプチコジ海女パプサン

済州ならではの海女の料理が味わえるお店。

済州だから美味しい、黒豚を攻略しよう

済州の代表的な食べ物として挙げられる黒豚は、済州の長い伝統と食文化が詰め込まれている。済州で管理および認証を受けた最上級の黒豚は、一般の豚肉とは次元の異なる肉質と香ばしい風味を誇る。肩ロース、皮つきサムギョプサルを扱うクンコギ（1斤肉）専門店からカルビ、頬肉などの特殊部位専門店など部位別にいろいろな黒豚の美味しい店が集まっている。済州の本格的な黒豚焼肉には、「メルジョ」という済州式カタクチイワシの塩辛のソースをつけて食べる。済州のワラビやアワビ、エビなどの海産物を焼き網の上で焼いて一緒に食べることもある。

百年以上の存続価値 (チェジュの隠れた老舗グルメを紹介)

有名な観光地は美味しいお店が少ないとよく聞くだろう。美味しいお店を探そうとしても割高の店が目立ち、レビューも広告ばかりでどのお店がいいのかわからないという観光客は、「老舗」を攻略するのもひとつの手だ。認められた味と値段で、同じ場所で30年以上営業してきたお店がある。代々チェジュ島民から愛される名店、郷土料理の味をずっと守り続けてきた店など、チェジュの味と値段を守っている老舗グルメ店、中でも「百年の老舗」に選定されたお店を紹介する。

寒い冬のあったかメニュー(チェジュの美味しい汁物＆鍋料理)

寒い季節には熱々の汁物が一番！心も体も温まる汁物＆鍋の美味しいお店。

チェジュならではのものが食べたい (チェジュの郷土料理)

その独特な自然環境と社会的・文化的背景により、他の地域とは少し違った食文化が形成してきたチェジュ島。四方が海に囲まれているので、多彩で新鮮な海の幸を一年を通して味わうことができ、料理の種類も豊富だ。