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チェジュならではのものが食べたい (チェジュの郷土料理)
その独特な自然環境と社会的・文化的背景により、他の地域とは少し違った食文化が形成してきたチェジュ島。四方が海に囲まれているので、多彩で新鮮な海の幸を一年を通して味わうことができ、料理の種類も豊富だ。
おいしい料理で旅行の喜びは倍になる!(済州島での食道楽旅行)
青い海とそよ吹く風、うっそうとした森が魅力的な済州島だが、何よりも済州島で欠かせないのはおいしい料理がくれる楽しみだ。様々な食材が混ざり合ったおいしそうな料理を楽しむうちに、旅行の楽しさも倍になる!誰と一緒でも失敗のない済州島の味にハマってみよう。
味と風情を追い求める驚きの一日 (甫誠市場とともに巡る済州市内旅行)
見知らぬ土地を旅するとき、地元の空気をそのまま感じたいなら伝統市場に行くべきという話がある。地元民には日常でありながら、旅行者には新鮮で新しい見どころを提供してくれるからだ。甫誠市場は、済州人の平凡な暮らしを映し出す鏡のような場所だ。済州特産のタチウオやアマダイに加え、キャベツやブロッコリーといった地元野菜を安価に購入でき、路地裏には隠れた名店を探す楽しみもある。最近、tvNの「驚きの土曜日」にも取り上げられた甫誠市場とその近隣の三姓穴などを合わせて、ちょっとした一日ツアーに出かけてみよう。
済州島の女性潜水士、海女(ヘニョ)の文化
海女(ヘニョ)とは、海に潜ってナマコやアワビ、海藻を採取することを職業とする女性のことです。海女としての水中での仕事が終わると、畑を耕しに行きます。それによってつつましい生計を立てており、海女さんたちは子育てをしながら行っています。このため、済州島の海女の生活は、苦難と強さを象徴しています。それが海女の姿であり、厳しい環境下でも繁栄した済州の土地の象徴でもあります
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