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飲食店
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ノンジッムル食堂
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済州市
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11
済州市
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済州市内、蓮洞、太刀魚の煮付け
道民が認めた太刀魚の煮付け
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ノンジッムル食堂
済州市内、蓮洞、太刀魚の煮付け
済州特別自治道 済州市 新大路12ギル41
済州特別自治道 済州市 新大路12ギル41
064-738-8804
33.4886442
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毎週日曜日定休日
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20230530175719
논짓물식당
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道民が認めた太刀魚の煮付け
済州市蓮洞に位置する太刀魚の煮付け専門店だ。店の外観は伝統が感じられるビジュアルをしている。水槽にいる魚を見ると新鮮さが感じられる。内部はテーブル席と座敷がある。壁には有名人のサインがいっぱいだ。ここの代表メニューは釣りでとった済州産の生の太刀魚だけを調理した太刀魚の煮付けだ。太刀魚の煮付けは、大きめに切った太刀魚と大根と玉ねぎがたっぷり入っている。甘辛いタレに煮詰めた太刀魚の身をそっとほぐして白いご飯にたっぷりのせて食べると、これ以上の幸せはない。大根と玉ねぎが出す自然な甘みで気持ちのいい味わいだ。
