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JWマリオット済州リゾート&スパは、マリオット・インターナショナルの高級ホテルブランドJWマリオットが韓国で初めてオープンしたリゾートです。
世界的に有名なラグジュアリー・ホスピタリティ・インテリアデザイナーのビル・ベンスリー(Bill Bensley)は、暖かい春を迎えた済州の大地と空、海をリゾートにそのまま取り込み、満ち足りた安らぎの場として具現化しました。
ロビーに入った瞬間から済州を思う存分感じられるように、茶菓を楽しみながらくつろぐ「チェックインリチュアル」を行っています。リゾートのアクティビティプログラムは、済州の大自然の中で心と体と魂をリフレッシュするお手伝いをします。
オールデイダイニングレストラン「アイランドキッチン(Island Kitchen)の済州ブランチロイヤルは、JWマリオット済州のシグネチャーメニューです。
飲み放題のウェルカムシャンパンをはじめ、フレンチキャビア、済州柱状節理の模様を表現したブレッドバスケット、好きなだけ注文できるメインメニュー、済州のローカル茶園や焙煎所とのコラボで開発したブレンドティーまたはコーヒーなどを提供し、贅沢なグルメ体験ができます。
夕方には、新鮮な海の幸と済州の地酒を一緒に楽しめる豪華なディナービュッフェ「済州シーフードロイヤル」を利用できます。




ラウンジは特に多くの人で賑わいます。
済州産アップルマンゴーのかき氷付きアフタヌーンティーセットは、予約が殺到しています。
島の特産品を活用したセイボリーと季節の代表的な作物を使った「アフタヌーンティーセット」で甘いひとときを過ごせます。
また、済州産のハチミツをかけた甘いカイマク入り氷小豆も人気です。
小豆を直接ゆでて作った粒あん、雪のようにふわふわのきな粉、済州産の牛乳で作ったかき氷が一つの器に盛られています。
一緒に付いてくる済州風キルムトク(油餅)も目を引きます。
ベーカリーカフェ「ダンシングドゥルミ」にも多くの人が訪れます。
ラグジュアリーリゾート内のお店にしてはお手頃な価格設定で、ウィットに富んだブレッド&ペストリーを販売しています。
店内の片側ではパンやグッズなどが販売され、もう片側ではイートインスペースがぬくもりのある劇場風に演出されており、クラシカルな雰囲気の中で充実した時間を過ごすことができます。



라운지는 특히나 사람들로 붐빈다. 여름인 만큼 제주 애플망고 빙수 애프터 눈 티 세트가 불티나게 예약되고 있다. 섬의 특산물을 활용한 세이보리와 계절별 대표 작물로 만든 '애프터눈 티 세트'는 달콤한 시간을 선사한다. 또한 제주 꿀이 흐르는 달콤한 카이막 팥빙수도 인기다. 직접 쑤어 알갱이가 살아 있는 팥, 눈꽃처럼 부드러운 콩가루, 제주 우유로 만든 빙수를 한 그릇에 담았다. 곁들임으로 나오는 제주식 기름떡도 눈길을 사로잡는다.
베이커리 카페 댄싱두루미도 많은 사람들이 찾는다. JW 메리어트 제주 내 F&B 업장에 포진되어 있는 디저트와 페이스트리를 맛본 이들이 ‘빵맛집’이라 감별했다. 응원에 보답하고자 럭셔리 리조트답지 않은 친근한 가격대와 재기발랄한 브레드 & 페이스트리를 펼친다. 주상절리의 결을 닮은 크루아상이 JW 메리어트 제주의 시그니처 브레드다. 든든한 토핑을 가득 실은 보트 포카치아, 수제 앙금을 듬뿍 채운 단팥빵도 인기다. 댄싱두루미의 라인업은 부정기적으로 바뀌어 찾는 재미가 있다. 공간 한 편에는 빵과 굿즈 등을 판매하고, 한 편에는 취식 가능한 공간을 포근한 무드의 극장처럼 꾸며 클래식하고 밀도 높은 시간을 누릴 수 있다.



