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飲食店
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ケンイネボマルカルグクス
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済州市
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11
済州市
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二徒二洞、ボマルカルグクス
地元の人たちも並んで食べるスープが美味しい店
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ケンイネボマルカルグクス
歯ごたえのあるワカメとふっくらとしたクボガイで煮込んだカルグクスが絶品のボマルカルグクス専門店である。自然の材料から出る深みのある濃いスープは、スプーンですくって飲むだけでは足りず、器を持って飲んでしまうほどの魔性の味だ。
二徒二洞、ボマルカルグクス
済州特別自治道 済州市 グナム路4ギル18
済州特別自治道 済州市 グナム路4ギル18
064-753-6042
33.4885442
126.5345242
毎週日曜定休日
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갱이네보말칼국수
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地元の人たちも並んで食べるスープが美味しい店
ケンイネボマルカルグクスは地元民と観光客の足が絶えないボマル専門店だ。ボマルカルグクス専門店らしくメニューはボマルカルグクス、ボマル粥、茹で豚がすべてである。ボマルカルグクスを注文すると香ばしいポマル粥を少し出してくれる。カルグクスも食べてお粥も食べられるので、十分に満足できる。わかめとクボガイがたっぷり入ったさっぱりした濃厚なスープはずっとすくって食べていたくなる味だ。サイドメニューの茹で豚は選択ではなく必須だ。豚足のつややさかさとゆで肉の柔らかさが共存する素朴さが魅力のメニューだ。 このキムチは別に購入したいほど、調理の程度と味付けが完璧だ。カルグクスと食べる時、そのおいしさが倍になる。
