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飲食店
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ウンダム食堂
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西帰浦市
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西帰浦市
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皮付サムギョプサル、チャーハン、韓国料理、食べ物、豚焼き
オルレ市場の釜蓋皮付サムギョプサルがおいしい店
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ウンダム食堂
皮付サムギョプサル、チャーハン、韓国料理、食べ物、豚焼き
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非常に困難
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済州特別自治道 西帰浦市 中央路59番ギル5
済州特別自治道 西帰浦市 中央路59番ギル5
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064-762-6442
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ラストオーダー22時、毎週日曜日定休日
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웅담식당
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オルレ市場の釜蓋皮付サムギョプサルがおいしい店
ウンダム食堂は、オルレ市場近くのアランジョウル通りにある済州釜蓋皮付サムギョプサルの専門店だ。駐車スペースは4か所あり、周辺が一般通行道路だ。メニューは済州産の皮付サムギョプサルとチャーハンの2つしかない。この食堂の肉の焼き方は電気やガスを使わずにテーブルの中に練炭が入って練炭の熱気で釜の蓋を加熱して焼いて食べる方式だ。テーブルの外の穴に扇風機を利用して風に当たらせて火を調節する。おかずは焼いて食べるジャガイモ、ニンニク、豆腐、玉ねぎの漬け物が出てくる。クッキングホイルの上にネギの辛み和え、キムチ、豆もやしなどを一緒に焼いて食べた後、チャーハンを注文して食べることもできる。肉を焼く前に豚脂で釜の蓋を塗る。夏にチャーハンを注文すると、冷製スープも味わえる。
