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主要用鲍鱼、鸡、黑猪肉烹饪料理的餐厅。尤其是这里的鲍鱼料理以新鲜美味而出名,所使用的鲍鱼都是在餐厅旁亲自进行养殖的,能够确保最新鲜的食材供应。餐厅配备停车场设施,且在距离这里3分钟路程的地方就有巴士停车场,方便顾客前来就餐。


店中拥有可容纳约80人的宽敞空间,设有一般餐桌椅和韩国传统坐式座席,客人可按个人喜好进行选择。


这家店最有名的美食是鲍鱼石锅饭和鲍鱼参鸡汤。鲍鱼参鸡汤中加入了整只鸡和鲍鱼,爽口的汤头格外鲜美。而加入满满Q弹嫩滑鲍鱼肉的鲍鱼石锅饭鲜香美味,连石锅底部的锅巴也让人回味无穷。两种美食中都加入了店家亲自养殖的营养满分新鲜鲍鱼。


这家店使用的鲍鱼是在店面旁用前海海水精心养殖2年以上的鲍鱼,因此其新鲜度和味道尤为突出。


新鲜食材加上具有20多年餐饮业经验的店主的精湛手艺,打造出令人垂涎欲滴的济州美食。特别值得一提的是,鲍鱼石锅饭是最先由这家店开发出后传播到整个济州地区的菜肴。另外,这家店还有鲍鱼粥、参鸡汤、黑猪肉和鲍鱼、黑猪带皮五花肉等菜式。且因黑猪肉菜肴尤为美味,最近还经常有喜欢猪肉料理的香港游客慕名而来。


不仅是主菜,店中的每样小菜也都充满了店主的精诚。令人印象深刻的是,这家店不仅亲自制作小菜,还亲自腌制青花鱼。咸香的烤青花鱼可谓是极品料理,十分美味下饭。在这里点任何两种饭类料理时,都免费提供半条烤青花鱼。

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